چرا بیشتر و بیشتر افراد ظرف فویل آلومینیوم را نسبت به ظرف پلاستیکی ترجیح می دهند؟

فویل آلومینیوم پس از تعدادی فرآیند نورد ، از آلیاژ آلومینیوم بومی ساخته شده است ، خود بدون فلزات سنگین و سایر مواد مضر. در تولید فویل آلومینیوم ، استفاده از فرآیند ضد عفونی بازپخت با درجه حرارت بالا ، به طوری که فویل آلومینیوم می تواند با خیال راحت در تماس با غذا ، حاوی رشد باکتری ها نیست و یا آنها را تسهیل نمی کند. در اکثر موارد ، فویل آلومینیوم با غذا واکنش نخواهد داد. با این حال ، تعداد قابل توجهی جعبه پلاستیک در بازار با مواد اولیه از منابع ناشناخته یا حتی مواد جعلی تولید می شود و ضایعات پلاستیک ، بنابراین کیفیت و قابلیت اطمینان دشوار است. اگر ظروف یکبار مصرف پلاستیکی در تولید مواد اولیه کربنات کلسیم ، پودر تالکوم ، پارافین صنعتی ، ضایعات بازیافت اضافه شود ، منجر به تبخیر باقی مانده محصول می شود (n -هگزان) بیش از حد استاندارد است.

فویل آلومینیوم هدایت بالایی دارد و زمان و انرژی مرتبط با فرآوری مواد غذایی ، تبرید و گرمایش ثانویه را به حداقل می رساند. فویل آلومینیوم از ثبات حرارتی خوبی برخوردار است. در فرآیند پردازش و بسته بندی ، ظروف فویل آلومینیومی به خوبی مقاومت در برابر تغییرات دما را دارند و ساختار مولکولی در دمای بالا و پایین -20 درجه سانتیگراد-250 درجه سانتیگراد پایدار است. می توان از آن در دمای مختلف از انجماد سریع استفاده کرد در حین پخت و پز شدید ، که در طی آن فویل تغییر شکل نمی یابد ، ترک نمی خورد ، ذوب نمی شود ، یا مواد مضر تولید نمی کند. برای جدا کردن آتش زغال و دود با درجه حرارت بالا از فویل آلومینیوم استفاده کنید تا از سوختن مواد غذایی جلوگیری کند و باعث سرطان زا شود. جعبه های غذای فویل آلومینیوم و ظروف برای عقیم سازی در دمای بالا و آب بندی حرارتی ایده آل هستند. ظروف فویل آلومینیوم را می توان به روش های مختلفی گرم کرد ، از جمله اجاق های مختلف ، اجاق ها ، کابینت های گرمایش بی هوازی ، بخارپزها ، جعبه های بخار ، اجاق های مایکروویو (مطمئن شوید که از امواج نور و دکه های کباب استفاده می کنید ) ، و اجاق های تحت فشار که غذای پیچیده شده با ورق آلومینیوم را گرم می کنند. در مقابل ، جعبه ها و ظروف پلاستیکی نسبت به فویل آلومینیوم نسبت به فویل آلومینیوم مقاومت کمتری در برابر دماهای بالا دارند ch در معرض دمای بالا یا گرم شدن می تواند مواد مضر را آزاد کند.